come bien, vive mejor
¿Sabías que la alimentación es uno de los factores que más influye en nuestra salud y en el medio ambiente?
Una dieta saludable y sostenible no solo nos aporta los nutrientes que necesitamos para estar bien, sino que también contribuye a reducir el impacto ambiental de nuestra forma de comer. En la Universidad de Zaragoza queremos promover los estilos de vida saludable y sostenible entre la comunidad universitaria, y por eso te invitamos a conocer más sobre este tema y a participar en nuestras actividades.
Una dieta saludable y sostenible se basa en el consumo de alimentos frescos, de temporada y de cercanía, preferentemente de origen vegetal y ecológico. Estos alimentos nos ofrecen una mayor calidad nutricional, un mejor sabor y una menor huella ecológica que los alimentos procesados, envasados y transportados desde lejos. Además, al elegir alimentos locales y de temporada, apoyamos la economía local y el desarrollo rural, y fomentamos la diversidad cultural y gastronómica de nuestra región.
MERCADO AGROALIMENTARIO
Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco: todos los viernes por la mañana
✔ Productos frescos y ecológicos de productores locales
✔ Actividades sobre sostenibilidad, medio ambiente y sociedad
✔ Ven y participa: apoya la economía local y el desarrollo rural, y disfruta de la diversidad cultural y gastronómica de nuestra región
Recetas saludables y sostenibles de temporada
La Red Española de Universidades Promotoras de Salud (REUPS), en colaboración con varias universidades españolas, te ofrece un conjunto de recetas para cada estación del año: primavera, verano, otoño, invierno.
Recomendaciones para una alimentación saludable
Es una guía visual que muestra las proporciones de los alimentos en tu plato creada por expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
Se trata de una de las guías más aceptadas por su contenido y sencillez.
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