come bien, vive mejor

¿Sabías que la alimentación es uno de los factores que más influye en nuestra salud y en el medio ambiente?

Una dieta saludable y sostenible no solo nos aporta los nutrientes que necesitamos para estar bien, sino que también contribuye a reducir el impacto ambiental de nuestra forma de comer. En la Universidad de Zaragoza queremos promover los estilos de vida saludable y sostenible entre la comunidad universitaria, y por eso te invitamos a conocer más sobre este tema y a participar en nuestras actividades.

Una dieta saludable y sostenible se basa en el consumo de alimentos frescos, de temporada y de cercanía, preferentemente de origen vegetal y ecológico. Estos alimentos nos ofrecen una mayor calidad nutricional, un mejor sabor y una menor huella ecológica que los alimentos procesados, envasados y transportados desde lejos. Además, al elegir alimentos locales y de temporada, apoyamos la economía local y el desarrollo rural, y fomentamos la diversidad cultural y gastronómica de nuestra región.